2014. január. 29.
001

A magyar borokat már az 1200-as évektől ismerték Európa-szerte, de térhódítása Mátyás király óta fokozódott, s az aszúbor megjelenésével főleg a tokaji felé fordult az érdeklődés. A legújabb kutatások szerint már egy 1571-ben kelt örökösödési levélben megemlítenek egy tétel aszúbort, de az aszúkészítés leírása Szepsy Laczkó Máté, Lórántffy Zsuzsanna udvari lelkésze nevéhez kötődik, aki 1630-ban ajándékozta meg úrnőjét aszú szőlőből készült édesnemes borral.

A XVIII. század elején II. Rákóczi Ferenc kiterjedt diplomáciai és gazdasági kapcsolatai révén a hegyaljai borkereskedelem rendkívüli módon fellendült. (A fejedelem a szabadságharc költségeinek jó részét hatalmas szőlőbirtokai jövedelméből fedezte.) A bordiplomáciát XII. Károly svéd, Erős Ágost lengyel, I. Frigyes porosz király és Anna angol királynő udvarában is alkalmazta. Gyakran vendégeskedett XIV. Lajos francia király udvarában és többször megajándékozta őt Hegyalja kincsével. Az egyik vacsora alkalmával, amikor tokajit szolgáltak fel italként, így hódolt a Napkirály a fejedelem és a tokaji előtt: 'Vinum regum, rex vinorum' - 'A borok királya, a királyok bora'.

Ettől az időponttól kezdve élte fénykorát a tokaji bor, és vált a királyi és cári udvarok, jeles művészek (Nagy Péter cár, Katalin cárnő, II. Frigyes, Voltaire, Goethe, Schubert) kedvelt italává. Sikerét fokozta az orvosi körökben elterjedt nézet, miszerint mértéktartó fogyasztása gyógyító, regeneráló hatású, így 'Vinum Tokajense Passum' néven az 1800-as évek végén a magyar gyógyszerkönyvekben is szerepel.

2013. december. 08.
001
Juhász Gyula: Karácsony felé

Szép Tündérország támad föl szívemben
Ilyenkor decemberben.
A szeretetnek csillagára nézek,
Megszáll egy titkos, gyönyörű igézet,
Ilyenkor decemberben.

…Bizalmas szívvel járom a világot,
S amit az élet vágott,
Beheggesztem a sebet a szívemben,
És hiszek újra égi szeretetben,
Ilyenkor decemberben.

…És valahol csak kétkedő beszédet
Hallok, szomorún nézek,
A kis Jézuska itt van a közelben,
Legyünk hát jobbak, s higgyünk rendületlen,
S ne csak így decemberben.

1902

Kolostori termékek vására és a magyar világörökségek utcája augusztus 19-20-án Pannonhalmán!
Nézzék meg a Bencés Főapátság látnivalóit, vegyenek részt az orgonahangversenyen és előtte, vagy utána látogassák meg a vásárt a gyógynövénykertben.


Ennek keretében augusztus 20-án két kóstolót tarthatunk: 11:30-kor és 16:30-kor. A kóstolók helyszíne az Apátsági Pincészet kóstolóterme.

Előzetes egyéni, vagy csoportos jelentkezést már most felveszünk. A helyszínen csak a kóstolóterem szabad helyeire tudunk elfogadni jelentkezést. Csoportok részére esetleg egyéb időpontban is van lehetőség a kóstolásra. A klasszikus tokaji borsorunkat mutatjuk be, száraz birtokbortól 6 puttonyos tokaji aszúig. Csoportoknak előzetes egyeztetés alapján bármilyen borsort összeállítunk (pl. száraz borsor: csak száraz borok különböző évjáratokból - borok fejlődése, érlelődése, stb.)


Jelentkezés a pincészet e-mail címén: info@szentbenedekpinceszet.hu
vagy a +3630 9936 954 telefonszámon.
A kóstolási helyszínért külön köszönet az Apátsági Pincészetnek!

Az újjáalakult Tokaji Borlovagrend 2013. április 26-27-28-án rendezi meg első saját rendezvényét, a Tokaji Tavaszt. Ennek csúcspontja az április 27-i borárverés lesz, melyet a sárospataki várban tartanak. A Tokaji Borlovagrend huszonkét egyedülálló tételt tesz ebben a formában elérhetővé egy-egy gönci hordónyi, tehát 136 literes mennyiségben, míg az eszenciákból csupán 10-10 liter kerül kalapács alá.

A tételek minőségét független, neves borszakértőkből álló bizottság ellenőrzi az árverés napján való bemutatásukig, illetve azon túl, amíg palackba nem kerülnek. A szervezők tájékoztatása szerint licitálásra mind személyesen, mind telefonon lehetőség lesz.

Bővebb információ és regisztrálás az árverésre: itt lehetséges.

Árverésre kerülő tételünk:
Szent Benedek Pincészet - Köveshegy-dűlő furmint 2009

Árverési katalógus megtekinthető.

2012. december. 22.
001
"Ne a hóban, csillagokban,
Ne ünnepi foszlós kalácson,
Ne díszített fákon, hanem
A szívekben legyen karácsony!"
Szilágyi Domokos
Borban legyőztük a világot
Tizenegy párosításból nyolcban magyar borok győzték le a világ legnevesebb termelőitől válogatott tételeket a VinCE Budapest 2012 borrendezvényre meghirdetett vakkóstoláson, amelynek nemzetközi bíráló bizottságában Steven Spurrier, a legendás 1976-os Paris Wine Tasting szervezője is részt vett.
Borjour Magnum
A rendezvényen a Szent Benedek Pincészet borai nagy sikert arattak. Köszönjük vendégeinknek a részvételt és a jó hangulatot!
Borjour bormagazin - rádió műsor
A Borjour bormagazin rádió műsor vendége volt Dr. Farkas Géza.
Borjour Klasszik - győzelem!
A január 13-i Borjour Klasszik borbemutatón a Szent Benedek Pincészet lett az est pincészete, és a Szent Tamás Furmint 2008. borunk a legjobb bor! Köszönjük mindenkinek, aki ránk szavazott!