2017. március. 22.
001

A weboldalunkat szeretjük ezért nem töröljük! A friss híreket viszont csak a Facebook oldalunkon tesszük közzé!  A borainkról  emailben, telefonon vagy személyesen tájékozódhat!

www.facebook.com/SzentBenedekPinceszet

2014. január. 29.
001

A magyar borokat már az 1200-as évektől ismerték Európa-szerte, de térhódítása Mátyás király óta fokozódott, s az aszúbor megjelenésével főleg a tokaji felé fordult az érdeklődés. A legújabb kutatások szerint már egy 1571-ben kelt örökösödési levélben megemlítenek egy tétel aszúbort, de az aszúkészítés leírása Szepsy Laczkó Máté, Lórántffy Zsuzsanna udvari lelkésze nevéhez kötődik, aki 1630-ban ajándékozta meg úrnőjét aszú szőlőből készült édesnemes borral.

A XVIII. század elején II. Rákóczi Ferenc kiterjedt diplomáciai és gazdasági kapcsolatai révén a hegyaljai borkereskedelem rendkívüli módon fellendült. (A fejedelem a szabadságharc költségeinek jó részét hatalmas szőlőbirtokai jövedelméből fedezte.) A bordiplomáciát XII. Károly svéd, Erős Ágost lengyel, I. Frigyes porosz király és Anna angol királynő udvarában is alkalmazta. Gyakran vendégeskedett XIV. Lajos francia király udvarában és többször megajándékozta őt Hegyalja kincsével. Az egyik vacsora alkalmával, amikor tokajit szolgáltak fel italként, így hódolt a Napkirály a fejedelem és a tokaji előtt: 'Vinum regum, rex vinorum' - 'A borok királya, a királyok bora'.

Ettől az időponttól kezdve élte fénykorát a tokaji bor, és vált a királyi és cári udvarok, jeles művészek (Nagy Péter cár, Katalin cárnő, II. Frigyes, Voltaire, Goethe, Schubert) kedvelt italává. Sikerét fokozta az orvosi körökben elterjedt nézet, miszerint mértéktartó fogyasztása gyógyító, regeneráló hatású, így 'Vinum Tokajense Passum' néven az 1800-as évek végén a magyar gyógyszerkönyvekben is szerepel.

Kolostori termékek vására és a magyar világörökségek utcája augusztus 19-20-án Pannonhalmán!
Nézzék meg a Bencés Főapátság látnivalóit, vegyenek részt az orgonahangversenyen és előtte, vagy utána látogassák meg a vásárt a gyógynövénykertben.


Ennek keretében augusztus 20-án két kóstolót tarthatunk: 11:30-kor és 16:30-kor. A kóstolók helyszíne az Apátsági Pincészet kóstolóterme.

Előzetes egyéni, vagy csoportos jelentkezést már most felveszünk. A helyszínen csak a kóstolóterem szabad helyeire tudunk elfogadni jelentkezést. Csoportok részére esetleg egyéb időpontban is van lehetőség a kóstolásra. A klasszikus tokaji borsorunkat mutatjuk be, száraz birtokbortól 6 puttonyos tokaji aszúig. Csoportoknak előzetes egyeztetés alapján bármilyen borsort összeállítunk (pl. száraz borsor: csak száraz borok különböző évjáratokból - borok fejlődése, érlelődése, stb.)


Jelentkezés a pincészet e-mail címén: info@szentbenedekpinceszet.hu
vagy a +3630 9936 954 telefonszámon.
A kóstolási helyszínért külön köszönet az Apátsági Pincészetnek!

Az újjáalakult Tokaji Borlovagrend 2013. április 26-27-28-án rendezi meg első saját rendezvényét, a Tokaji Tavaszt. Ennek csúcspontja az április 27-i borárverés lesz, melyet a sárospataki várban tartanak. A Tokaji Borlovagrend huszonkét egyedülálló tételt tesz ebben a formában elérhetővé egy-egy gönci hordónyi, tehát 136 literes mennyiségben, míg az eszenciákból csupán 10-10 liter kerül kalapács alá.

A tételek minőségét független, neves borszakértőkből álló bizottság ellenőrzi az árverés napján való bemutatásukig, illetve azon túl, amíg palackba nem kerülnek. A szervezők tájékoztatása szerint licitálásra mind személyesen, mind telefonon lehetőség lesz.

Bővebb információ és regisztrálás az árverésre: itt lehetséges.

Árverésre kerülő tételünk:
Szent Benedek Pincészet - Köveshegy-dűlő furmint 2009

Árverési katalógus megtekinthető.

2012. december. 18.
001
22 borvidék borainak kóstolója a világ vége előtt – ez nem csapda!

Sokan, sokszor idézik a 22-es csapdája kifejezést, bár kevesen tudják, hogy mit is takar. Joseph Heller 22-es csapdája című háborús regénye a kifejezés forrása, amelyben a kiábrándult amerikai katonák vágynak a békére, de legfőképpen leszerelni és hazamenni szeretnének. Aki például elmebajjal küzd, az leszerelhet, ha azonban elmebajra hivatkozva a leszerelését kéri, akkor a biztonságára gondol, ilyen módon épelméjűségéről tesz tanúbizonyságot, vagyis nem őrült, vagyis nem szerelhet le… Nos, ez a 22-es szabály, illetve a regényben még máshogy is előkerül, de mindenképp az eszement bürokrácia elleni reménytelen harc szinonímája.

December 21-én sokkal kellemesebben eshetünk csapdába, 22 borvidék egy-egy pincészete kóstoltatja ugyanis borait Budapesten, az V. kerületben. A jegy 5500 Ft, amely tartalmazza a korlátlan kóstolási mennyiséget valamennyi borból, az ásványvizet és a kóstolófalatkákat.

Helyszín: Falk1 Rendezvényközpont, EDUTUS HÁZ ( 1055 Budapest, Falk Miksa utca 1.)

(Vince Magazin)

Borban legyőztük a világot
Tizenegy párosításból nyolcban magyar borok győzték le a világ legnevesebb termelőitől válogatott tételeket a VinCE Budapest 2012 borrendezvényre meghirdetett vakkóstoláson, amelynek nemzetközi bíráló bizottságában Steven Spurrier, a legendás 1976-os Paris Wine Tasting szervezője is részt vett.
Borjour Magnum
A rendezvényen a Szent Benedek Pincészet borai nagy sikert arattak. Köszönjük vendégeinknek a részvételt és a jó hangulatot!
Borjour bormagazin - rádió műsor
A Borjour bormagazin rádió műsor vendége volt Dr. Farkas Géza.
Borjour Klasszik - győzelem!
A január 13-i Borjour Klasszik borbemutatón a Szent Benedek Pincészet lett az est pincészete, és a Szent Tamás Furmint 2008. borunk a legjobb bor! Köszönjük mindenkinek, aki ránk szavazott!