Magyarország kontra a Világ – ilyen még nem volt!

Néhány cím a hétvégén lezajlott bortesztről, mely a „világ” (és valljuk be valamennyiőnk) számára igen csak meglepő végeredménnyel zárult!

A borteszt előzménye az a híres 1976-os kóstoló, a Paris Tasting, amit egy Franciaországban élő angol, Steven Spurrier kezdeményezett, ahol francia és amerikai borok versengtek vakon, és Kalifornia tarolt.

A VinCE Budapest szervezői gondoltak egy merészet, és ennek mintájára a kiállítással egy időben megszervezték a magyar és külföldi borok összehasonlító tesztjét. A tesztre minden magyar borászat nevezhetett bort. A bátrabbak – mint például a Szent Benedek Pincészet - ezt meg is tették, 39 bor érkezett az előzsűrizésre, melyen Dr. Mészáros Gabriella és Romsics László nemzetközi borakadémikusok vakkóstolással kiválasztották azt a 11 bort, amelyik a külföldi szakemberek elé került – és amelyeket párban kóstoltak hasonló jellegű és árfekvésű külföldi borokkal.

A Szent Benedek Pincészet Furmint Szent Tamás dűlő 2008  bora bekerült a Nemzeti 11-be!

A szervezők Magyarországon sosem látott össztapasztalattal rendelkező szakértői gárdát ültettek a zacskóba burkolt „magyar válogatott” és külföldi kihívói asztalához.(A vakteszt lényege, hogy a bírálók nem látják, hogy melyik bort kóstolják, így pontoznak.)

A bírálók:
Steven Spurrier (a legendás ’76-os kóstoló szervezője),
Josef Schuller MW (Ausztria),
Frank Smulders MW (Hollandia),
Peter Mc Combie MW (Egyesült Királyság),
Tony Aspler (Kanada),
Taner Öğütoğlu (Törökország),
Dr. Mészáros Gabriella (Magyarország),
Romsics László (Magyarország),

A Szent Benedek Furmint „párja” a Savennieres Les Vieux Clos - Nicolas Joly, 2008 francia bor volt.

Győztünk!

A Szent Benedek Pincészet Furmint Szent Tamás dűlő 2008 bor és Magyarország is!

A borverseny egyik győztes bora:
Szent Benedek Pincészet Furmint Szent Tamás dűlő 2008

"Ilyen borverseny Magyarországon nem volt, más ugyanis, ha magyarok kóstolják össze a hazai borokat a nemzetköziekkel, és ha egy túlnyomóan külföldi szakértőkből álló zsűri teszi ugyanezt" - értékelte az MTI kérdésére az eredményeket vasárnap a VinCE Budapest főszervezője.

Németh Ágnes beszámolója szerint a huszonkét bort "sosem látott össztapasztalattal rendelkező", három Master of Wine-nal felálló nemzetközi zsűri bírálta el, melyben Steven Spurrier mellett Josef Schuller (Ausztria), Frank Smulders (Hollandia), Peter McCombie (Egyesült Királyság), Tony Aspler (Kanada), Taner Ögütoglu (Törökország), Mészáros Gabriella és Romsics László (Magyarország) kapott helyet.

"Nem számítottam ekkora különbségre. Arra gondoltam, hogy a tokajiak közül egy-kettő győzni fog, de ilyen eredményre nem" - árulta el Németh Ágnes.

Steven Spurrier az MTI-nek nyilatkozva a furmintot és a cabernet franc-t emelte ki mint a magyarországi termőhelyeken a legnagyobb lehetőségeket magukban hordozó fajtákat.

Forrás: Hír24

Szent Benedek (kb. 470-547) életéről meglehetősen keveset tudunk. Egyetlen kortársától sem maradt fenn semmi rá vonatkozó adat. Halála után 40-50 évvel azonban (még elő tanúk elbeszélése nyomán) Nagy Szent Gergely pápa a Dialógusok című művének második részében megírta életét. Ez azonban, a szerző szándéka szerint, a Benedek életéhez kapcsolódó kis történetek, csodák sorozata. Gergely pápa igazában azt akarja olvasói tudtára adni, hogy hőse, Benedek — "neve és kegyelem szerint Áldott" (ezt jelenti a Benedictus név is) --, a Lélek mindenféle adományát megkapta. Életrajzi adatként azonban ebből az elbeszélés-sorozatból is világos: a szabin hegyek között fekvő kisvárosból, Nursiából (ma: Norcia) származott, Rómában tanult, de tanulmányai befejezése előtt — megundorodva az ottani erkölcstelen élettől — visszavonult, először Enfidébe (ma: Affide), majd tovább az Anio folyócska völgyében Sublacumba (ma: Subiaco). Itt éveken át remetéskedett, majd tanítványokat gyűjtött egy kis monostorba. Később — a hagyomány szerint 529-ben — innen is tovább ment, és végleg a Cassinum hegyen (ma: Monte Cassino) telepedett le, és ott alapította meg tulajdonképpen monostorát. Ennek a közösségnek írta szabálykönyvét, a Regulát.

A keresztény Nyugat számára a benedeki Regulát követő szerzetesek, a bencések teremtették meg a szerzetességet.

(Forrás: bences.hu)

Nursiai Szent Benedek, akinek nevét Joseph Ratzinger bíboros, az új pápa felvette, nem csak a bencés rend alapítójaként, hanem a nyugati kereszténység védőszentjeként és a nyugati szerzetesség atyjaként is ismert. Azt már kevesen tudják, hogy 1964-ben Szent Benedek lett Európa védőszentje is.

(Forrás: mult-kor.hu)

Dr. Mészáros Gabriella és Romsics László nemzetközi borakadémikusok a borversenyre nevezett 39 borból vakkóstolással kiválasztották azt a 11 bort, amelyik a VinCE Budapest keretében a külföldi szakemberek elé kerül – 11 külföldi borral egyetemben.

1. Kertész Chardonnay, Etyek, 2009

2. Pócz Kokas-hegyi Chardonnay, Dél-Balaton, 2009

3. Szent Benedek Tokaji Furmint, Tokaj, 2008

Március 21. Szent Benedek napja.
A pannonhalmi Viator Apátsági Étterem és Borbár
ezen a különleges napon egy borvacsorát kínál kedves vendégeinek.

A borvacsorán a Szent Benedek Pincészet boraihoz készülnek az ételek.

Jelentkezés és további információk a Viator oldalán!